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Pasadena

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【Pasadena帕莎蒂娜烘焙坊 (文化店) 】
 
地址:高雄市苓雅區和平一路146號
電話:07-2235199
營業時間:10:00~23:00
公休日:無(除夕~初二休)
官網:帕莎蒂娜烘焙坊Pasadena Bakery

消費日期:2013/1
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幾年前開始颳起一陣冠軍麵包"酒釀桂圓麵包"的潮流,一顆要價好幾百元的高檔麵包,顛覆大眾對這習以為常小玩意的想法。

 

現在,三五步就是一家高檔麵包店,有的經過名人加持、有的打著贏得獎牌光榮歸國的名號;

高檔麵包市場逐漸形成競爭的局勢,產品口味推陳出新,各國風味集於一店,最後得利仍是消費者。

 

而HSuan第一次聽到、吃到酒釀桂圓麵包,就是Pasadena的。

幾年前的高雄,他們應該是第一家。

應該也是第一家奠定在高雄人心中的高級麵包店,些許"外國的月亮比較圓"的心態,麵包精品化,新穎的經營模式,華麗優雅的裝潢,讓人想一探究竟。

Pasadena (1)

 

文化店正位在文化中心旁,店面其實很小很窄,

一到出爐時間,店裡更是擠到水洩不通。

一樓是麵包店,二樓是正餐餐廳。

 

這天早上10點多前去,沒見到想買的全麥土司,問了服務員出爐時間後,下午又去了一次,照片會些許不連戲。

下午出爐時間到,真是門庭若市,跟早上冷清的空氣完全不同,原來顧客都知道出爐時間呀,只想說:大家真內行!

Pasadena (2)

 

這張是早上照的,不像中部的高檔麵包點不給拍攝,

我一人悠遊在店裡拍得過癮,店員也沒有阻止。(趁這時沒人多拍些)

Pasadena (3)

 

這張是下午拍的,人潮與上午截然不同,邊拍的同時還要注意有沒有擋到人,也怕再不快搶東西就被掃光了。

Pasadena (4)

 

一進門右手邊擺放伴手禮,茶葉

Pasadena (5) Pasadena (6)

 

餅乾

Pasadena (7)

 

因應春節送禮的包裝版_酒釀桂圓麵包

Pasadena (8)

 

酒釀芒果麵包禮盒

Pasadena (9)

 

往裡走,左邊冰箱裡販售:抹醬&創意生菜沙拉類

 

很喜歡這張照片,那女孩來回沙拉前兩次,站在櫥窗前思考很久要選擇哪一款。

看她認真思考的表情,真可愛。

Pasadena (10)

 

抹醬

Pasadena (11) Pasadena (12)

 

生菜沙拉

Pasadena (13)

 

最感興趣這兩款,給個特寫。

水果乳酪鮮蝦沙拉 $180

裡面有各種新鮮水果,是!還有草莓。

Pasadena (14)

 

碳烤香草雞肉沙拉

雞肉上有漂亮的碳烤線條,分量不馬虎,鋪滿整個餐盒。

Pasadena (15)

 

煙燻鮭魚與鮮蝦春捲 $120

Pasadena (16)

 

走到底,主要麵包區。

空間非常小。

Pasadena (17)

Pasadena (18)

 

小時候最常吃,也最愛吃的長條麵包。

蒜香哈士伯爵戀奶白麵包_花生

Pasadena (19)

 

芋頭麵包 $28

Pasadena (20)

 

脆皮紅豆麻糬 $50

Pasadena (21)

 

菠蘿麵包就有三種口味。

奶酥菠蘿 $42巧克力菠蘿 $40菠蘿 $28

Pasadena (22)

 

黑麥巧克力 $30、杏仁可頌 $45

Pasadena (23)

 

玉米火腿三明治 $30

Pasadena (24)

 

紅酒麵包 $38

Pasadena (25)

 

下午驚見誘人"新品上市",禁不起誘惑帶了一個回家......

Pasadena (26)

 

草莓丹麥 $65

Pasadena (27) Pasadena (28)

 

藍莓丹麥 $70

Pasadena (29) Pasadena (30)

 

蘋果丹麥 $50

Pasadena (31) Pasadena (32)

 

巧克力可頌 $32

Pasadena (33)

 

蘋果麵包 $35

Pasadena (34)

 

天然酵母酒釀 $125

Pasadena (35)

 

松露法國 $70

Pasadena (36)

 

蕃茄起士麵包 $55

Pasadena (37)

 

響叮噹 酒釀桂圓麵包 $350/一顆  $175/半顆

當初要買都要用預定的,現在狂熱度降了些,偶爾在店裡就能看到架上的本尊。

HSuan自己很愛這款,HSuan媽吃過吳寶春的酒釀麵包後說比較喜歡Pasadena的,因為比較濕潤。

Pasadena (38)

 

巧克力吐司 $60

Pasadena (39)

 

咖啡核桃吐司 $100

Pasadena (40)

 

蕃茄蔓越莓吐司 $68

Pasadena (41)

 

法式菠菜鹹派 $40

Pasadena (42)

 

菌菇鮭魚鹹派 $40

Pasadena (43)

 

奶油吐司丁 $80

Pasadena (44)

 

法國青醬

Pasadena (45)

 

蔓越莓貝果 $30、原味貝果 $25

Pasadena (46)

 

加州核桃 $55

Pasadena (47)

 

蒜香法國 $45

Pasadena (48)

 

結帳櫃台旁也擺有些小包裝的點心。

Pasadena (49)

 

結帳前順道看看蛋糕櫃裡精美的蛋糕,多看幾眼,一不小心就會又手滑。

Pasadena (50)

 

乳酪蛋糕:阿里山烏龍茶花蓮無毒紫芋番薯經典原味

Pasadena (51)

 

草莓季免不了各種草莓點心,每種都在向我招手,千萬別被迷惑,一不小心就踏入萬餓深淵。

Pasadena (52) Pasadena (53) Pasadena (54)

Pasadena (55)

 

情人節新品,莓果心鑽巧克力 $450/9顆 $45/單顆

莓紅色巧克力在燈光下閃耀,像寶石般美麗,簡直是藝術品,怎捨得吃呢?

Pasadena (56)

 

 

 

今天目標是全麥吐司草莓丹麥是腦波微弱下的產物。

Pasadena (57)

 

Pasadena (58)

 

要說是丹麥,不如說是千層派。

派皮很酥脆,咬下時有咖滋咖滋的聲響。

草莓正是酸酸甜甜,初戀的滋味。

卡士達醬不甜不膩,滑順的口感伴隨香氣環繞在草莓與派皮之間,穩穩扮演好點綴的腳色。

Pasadena (59)

Pasadena (60)

 

高貴不貴的下午茶點心,滿足程度超出預期,原來"無意"的相遇也是有令人悸動的瞬間。

Pasadena (61)

 

Pasadena的品質很好,每樣產品水準都滿高,讓店面離家近的我感到很幸福。

Pasadena (62)

 

 

Pasadena法式餐酒館(建國店),Pasadena在建國路上也開一間主要賣下午茶&高級料理的餐館。高雄市苓雅區建國一路252號)

這是去年吃下午茶的照片,法式薄餅。

在外很少見這道料理,做工精緻,口味很特別。

 

法式薄餅_草莓

Pasadena 法式薄餅

 

法式薄餅_煙燻鮭魚

Pasadena 法式薄餅 (1)  


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萱萱 Della 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • cevilla
  • 還好價位不算太高
    每次只要進這種店都會有種這個、這個、這個...........我全要的FU~
    無耐口袋不夠深肚子也不夠大XDDDD
  • 每種都看起來很好吃對吧~
    每次晃進去都會禁不住誘惑多買(汗)
    口袋不夠深是真的,但遇到好吃的食物胃就夠大了XD

    萱萱 Della 於 2013/01/30 17:21 回覆

  • apple mary
  • 這家的二樓用餐區..真的很小..空間有點不優..
    那河堤路上的帕沙蒂那較優呢.
    下次可以到河堤.便知囉...
    而且帕沙蒂那的麵包及餐點都是滿優的呢..^^
  • 我還沒上過文化店的二樓,價位不便宜一直不敢走上去XD
    建國路那間則是又大又豪華,外觀很像城堡,連洗手乳都是高級品牌
    他們的東西真的滿有保障的,很少雷,不過只有高雄人才吃得到,哈~

    萱萱 Della 於 2013/01/30 17:24 回覆

  • 小璇璇
  • 聽說吳寶春是從這裡出來的吶!(不對的話還請Hsuan請正!^^)
    原來,高雄的有名麵包店都是可以拍照的…(還是,只有台北下來那間是不行拍照的?!)
    我下次去高雄的話也要來買這家…之前迷方師傅的羅宋麵包迷了一陣子,現在換口味了!>///<
  • 真低假低?!!我不知道耶~~~(驚訝)
    吳寶春的有管制流量要排隊,Pasadena是比眼明手快XD
    高雄的都很NICE,也不知道台北下來的為何那麼跩...
    說到那家"很胖的麵包店",上次去買了一個接近百元的藍山咖啡麵包,很香!但要當早餐的隔天重感冒,什麼味道都吃不出來,超嘔的XD

    Pasadena在高雄有很多家分店噢,有的著重賣麵包、有的重下午茶或餐點,些微差別,璇璇下次來可以選間喜歡或順路的^^

    萱萱 Della 於 2013/01/30 20:32 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 沒錯!!!寶春是從這兒出來的
    當年春哥還沒獨當一面時
    我的酒釀桂圓麵包"處女食"就是獻給帕沙蒂娜的
    後來多次託戰哥跟朋友帶回來台中

    我最喜歡的酒釀麵包就是它家
    至今仍是
    是因為獻出了"處女"嗎???專情的咧XDDDDDD
  • 哈哈哈,把麵包一事講得太害羞了吧XD
    難怪之前到吳寶春的店覺得有很多品項滿雷同,甚至還有更貴更大顆的麵包!

    萱萱 Della 於 2013/01/31 10:11 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 我突然覺得這陣子一直被喚醒高雄魂捏
    該再安排一下高雄行了嗎???
    酸白菜鍋也是我的最愛啊 昏倒~
  • 釋放它吧!!!
    說到火鍋,愛評那張"牛老大"的券很讚,那家店我小時候常吃,那時候還不流行追求"溫體牛",所以還不懂,牛肉又紅又嫩的咧,也是一試難忘的口感~~

    萱萱 Della 於 2013/01/31 10:14 回覆

  • 王拉拉
  • 它們家的麵包不便宜 但我也好喜歡~
    尤其食歐式法式的 口感真的好棒!
  • 我平常都是吃全麥饅頭當早餐,超省錢、熱量又比麵包低XD
    所以偶爾看到這種麵包真的會失心瘋,很耐嚼!!

    萱萱 Della 於 2013/02/09 16:28 回覆

  • 蚊子
  • 這家跟吳寶春的麵包都是最愛,只是吳寶春只有一家在四維路上的店,騎機車比較方便;每次開車都要繞很久才有停車位,至於誰的麵包比較好吃;那見仁見智,吳寶春整日出爐,時間不同麵包會稍稍不同。雖然要排隊,但他們超貼心滴,會不定時端出土司跟茶給排隊的客人享用,我也吃過試吃的明太子的法國麵包喔!
  • 寶春也是高雄前幾家好吃的麵包店
    但是他旁邊沒有機車停車格,現在警察也會抓臨停在人行道的,有點窘...

    我很愛吳寶春的服務,很有制度,店員也都笑笑的,踏進去就感覺心情好^^

    萱萱 Della 於 2014/01/06 02:03 回覆

  • 柔
  • 一直深愛Pasadana,每次踏進去都恨不得自己有四個胃,今天終看到知音了~酒釀桂圓戰勝吳寶春,深有同感~歡喜……
  • YA 擊掌!!! 酒釀桂圓最喜歡他們家的了

    萱萱 Della 於 2014/05/14 00:06 回覆

  • 影
  • 說實在的 服務態度蠻差的
    4個人去 有5人座沙發 結果卻不讓人坐 叫人去做兩個雙人= =
  • 我都是買麵包,沒有在那用過餐不是很清楚,可能是有客人訂位吧?

    萱萱 Della 於 2014/05/14 00:03 回覆

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