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順億

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【順億鮪魚專賣店】
 
地址:高雄市前鎮區漁港南一路39號2樓(高雄總店)
電話:07-8110559
營業時間:總店_11:00~21:00 (其他各分店_11:00~21:30)
公休日:
官網:順億鮪魚專賣店
消費日期:2013/2
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外地親戚來訪的日子總是有好料,絲毫無經過討論,大家一口氣就決定要來這家順億鮪魚專賣店回味生魚片。

因為現在不生活在高雄,每次只能從他們口中聽知這家生魚片多便宜、多好吃。(背著我吃美食吶...)

這回HSaun倒是想看看,這間在耳邊被叨念無數次的店是什麼滋味?真有那麼划算?

 

 

 

順億鮪魚專賣店的位置非常隱密,在路上HSuan媽就說第一次是熟門熟路的同事帶大家來的,不是饕客可找不到這。

我們從夢時代開到新生路,看到天后宮牌坊時,右轉進它正對面的那條路。

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在空曠荒涼的漁港南一路直直開,進到前鎮漁港。

(這張照片是由內往外拍,其實進到漁港內即可看見前方的海)

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進入漁港內只見這棟頗新又龐大的建築物,佇立在一旁,顯得格外違和。

見到鐵門半開,

HSuan:天呀!該不會是沒有開吧?

HSuan媽一副老神在在:別急,入口在另一邊。

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停完車,跟著親戚們繞過這棟建築物。

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來到轉角一個非常不起眼的角落,這是......入口? 門這麼小誰知道呀......

 

難怪說不是熟門熟路的人是找不到這的,漁港內看起來滿荒涼,沒什麼建築物,只見一艘艘漁船,還有遠方的高架怪物,普通人才不會把車開進這呢(笑)。

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用餐的地方在二樓,上樓去。

樓梯一樣是小小、暗暗、窄窄,有那麼神秘?......

順億 (8)

 

抵達二樓,這門看起來像樣點了,不過親戚們卻等不及我還在外面拍照,一夥早已衝進去點餐,喂~等等我啊...

(輸人不輸陣,HSuan也要點! 立馬隨便按了幾下快門便跟著衝進去)

順億 (9)

 

 

「自2008 年創業開始,堅持提供新鮮、全天然、最好的超低溫鮪魚為基本理念,秉持『遠洋漁場直送』、『嚴選食材』概念為出發點,堅持開發並提供顧客天天都新鮮、對健康有益、有特色的餐點,我們選擇零下60℃超低溫鮪魚,且富含D H A 、EPA 對身體有益的高品質食材,讓每位顧客享受『海洋到桌上』的美味。

順億鮪魚專賣店堅持好品質,一貫性的作業流程,從漁場捕撈、倉儲、加工均為零下-60℃超低溫冷凍,本公司之超低溫鮪魚絕不含C O (一氧化碳)、化學物質,符合H A C C P、ISO 22000 之標準作業程序,為維持高品質的安全管理。」......來自官網。

順億 (25)

 

裡面空間非常簡單、乾淨,甚至有點像大賣場的美食街用餐區。

順億 (10)

 

首先,端著托盤自行到"商品區"拿自己想要的壽司盒。

接著,往結帳區走,這時可以點些季節限定的產品、單點的產品、生魚片或熱食。

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(商品區)

各總組合的壽司、握壽司、丼飯.....
這天時間已經中午過後,架上的盒裝商品比較少。

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【松島壽司】$150

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【鮪盛合細雪】$500   【脂太郎】$380

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【飛魚卵】

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【鰻魚握壽司】$250   【炙燒鮪魚握壽司】$120

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丼飯的種類有很多,不過當天架上只有這兩種:(官網上有詳細菜單)

【鮪魚蓋飯】$120   【七色寶石】$130

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繽紛的顏色太美,我拿了一個七色寶石!

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也有販售包裝冷凍商品,吃滿意的人客可以直接選些漁貨回家料理。

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結帳區上方張貼許多當季新產品廣告,這個"柚香軍艦"店員有推薦,不過今天點了另一樣推薦產品。

我還是對這項柚香軍艦滿感興趣,大家約好下次要點它試試。

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MENU 正面

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MENU 背面

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看到一條條即將被切成生魚片的魚肉看起來亂噁心的,果然是物以稀為貴,削成小小片、少少量看起來比較高貴XD

順億 (30)

 

餐前記得洗洗手,設置在用餐區旁的開放式洗手台顯得格外貼心。

順億 (31)

 

 

今日豐盛午餐:

招牌生魚片、鮪盛合舞鶴、煙燻魚肚、七色寶石、炙燒腹筋條、鮪魚味噌湯

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免費玄米茶。

飲水機上有茶包,自行沖泡。

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這茶出乎意料的濃,茶香味非常突出,回甘順口。

順億 (34)

 

 

【鮪魚味噌湯】$25

味噌湯內用,免費續碗。

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點湯時,第一碗是服務員送上的,裡面有兩三塊魚肉,還不小塊呢!

但自行盛裝的續碗就沒有魚肉了,只有嫩豆腐和洋蔥。

魚湯有魚骨熬製的鮮甜,是光加味噌調不出來的味道。

順億 (37)

 

 

HSuan媽表示同事們到各分店用餐後說,只有總店的味噌湯才有魚肉,其他分店端上來的第一碗味噌湯沒有魚肉。

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【松島壽司】$150

【招牌生魚片】$300(小脂x2小皮x4、赤身x4)

因為是海港直送,生魚片非常新鮮,剛上桌時還有些冷凍的硬度,靜置一些時間後吃剛好。

油脂分布美,口感很好!

【煙燻魚肚】$200

順億 (38)

 

 

【煙燻魚肚】

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屬於涼拌的菜色,魚肚很有嚼勁,突然有種在吃豬大腸的感覺。

慢慢嚼的同時,煙燻味也在口中蔓延開來,沾上一點甜甜的沙拉醬更對味。

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【松島壽司】

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【鮪盛合舞鶴】$220

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正失望沒吃到右上角那款鮪魚握壽司的同時,HSuan媽吃完後說絞碎的肉比較沒口感,這算是安慰我嗎?

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搶得一塊炙燒鮪魚握壽司魚肉非常軟嫩,說入口即化過於誇張但也相去不遠,這款令我滿回味。

(不好意思黏了飯粒XD)

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【炙燒腹筋條】$200

這款是服務員推薦的產品,也就是因為選擇了它,"柚香軍艦握壽司"即成為機會成本。

 

這道是今天最令HSuan驚豔的料理,上桌時微微溫熱,看上去油亮,非常之軟嫩入味,調味上不算重口味。

不說我不知道它為何物,好吃到摳摳呷也不知道自己在吃什麼XD

萬冷叢中一點熱,滿桌的冷盤壽司,反而使這道炙燒料理顯得特別。

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油亮亮,外層到位的醬汁,這道應該也很下飯。

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【七色寶石】$130

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下層的醋飯不算多,由上層的配料搶得分量感。

 

醋味不重的醋飯,飯粒濕潤飽滿,我很喜歡他們家的醋飯。

中間有幾塊小生魚片,比較突出的是那尾軟嫩的蝦子和旁邊的香氣柔和的玉子

甜甜的豆皮倒是不討我喜。

整體吃完,要說驚豔其實也沒有,不過是用料新鮮、中規中矩地和壽司,賣點就是它寶石般的華麗外表,和平實的價格。

順億 (49)

 

 

 

這麼多新鮮的生魚片,今天午餐吃得驚呼連連,也因為價位非常合理,讓HSuan覺得又挖到一間寶。

家人們來吃過那麼多次,我這竟是第一次來,這......太過分啦!(給我鼓棒,我要伸冤)

 

後來發現,原來他們在台灣,甚至大陸、香港都有多家分店。

台中也有!那麼HSuan回到台中後就可以自己偷跑去大生魚片了!(竊笑)

不過,網路上一致聲浪表示總店比分店優的樣子......

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飽餐一頓後走出餐廳,接近年節的高雄竟是如此炎熱,太陽熱情擁抱身著長袖的人們,幸好HSuan早有先見之明,薄衣一件,對我來說高雄太熱了~

 

藍天白雲,晴空萬里,雲層下的漁船有破舊侵蝕的痕跡而顯得堅毅。

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這的人們很熱情,

這的太陽也熱情,

這的天空總是晴,

這的船家無不勤,

這是美麗的港都,高雄。

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檢視較大的地圖 

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萱萱 Della 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • cevilla
  • 很讚吔~我也很愛生魚片~^^
  • 很新鮮、價位又合理,Cevilla在北部吧?台北也有分店喔^^

    萱萱 Della 於 2013/02/04 12:45 回覆

  • 小飛熊
  • 很酷很神秘的地點

    食材很讚~~~環境又乾淨~~
  • 我想分店應該就比較光明磊落了XD
    不過聽說總店的評價比分店好

    萱萱 Della 於 2013/02/04 14:05 回覆

  • apple mary
  • 這家常做團購...我有買過呢..
    他們家的生魚片好新鮮吔..超好吃的.^^
  • 驚!!這樣還有團購豈不是每見必買
    真的很新鮮,大口吃下超爽快=D

    萱萱 Della 於 2013/02/04 14:06 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 嘖嘖~
    幸福的高雄人
    我來台中的分店解饞一下^^
  • 哈~那玫瑰先探路,我隨後跟上!

    萱萱 Della 於 2013/02/04 15:04 回覆

  • 神塵玩樂誌。
  • 我要給你拍拍手了!!!這可是連我在澎湖研究所當地人朋友都說讚的一家!!!!
  • 哈哈,我人生目前為止吃過最讚、最鮮美的海鮮也是在澎湖,若當地人都說好那就真是好呀!

    萱萱 Della 於 2013/02/04 22:48 回覆

  • pulllalala
  • 那生魚片也太可口了吧XD
  • 他們生魚片分幾個等級的(不同部位價格不同),感覺很專業,那天點的那盤應該算中級而已就吃得很滿足了XD

    萱萱 Della 於 2013/02/04 22:51 回覆

  • 神塵玩樂誌。
  • 不過我也推薦你去澎湖吃小管!!!一樣包準你舌頭掉下來!!!!
  • 嗯!那裡是海鮮天堂

    萱萱 Della 於 2013/02/05 22:22 回覆

  • angeline
  • 這家果然是需要內行人才會懂得的門路..
    一般外地人根本就不會發現呀!!

    價位雖便宜但是品質卻感覺很棒..
    你的那碗七色寶石好吸引我~
    雖我不大敢吃生魚片但是卻很想試試..還有那魚肚也很特別呢!!
    或許下次有機會到高雄去就可以去品嚐看看了^^
  • 是呀,還沒上樓前我也覺得這是什麼荒涼的地方XD

    不敢吃生魚片的話也可以試試炙燒過的種類~
    我推薦點餐前可以先問店員有什麼推薦商品,因為那炙燒筋條是店員推的,意外地很好吃!
    有機會歡迎來高雄玩樂吃吃喝喝^^

    萱萱 Della 於 2013/02/06 10:29 回覆

  • 凌雲江海清
  • 食材都很新鮮耶
    過年有打算下高雄玩耍
    感謝分享
    馬上筆記XD
  • 記得是前鎮"總店"喔^^

    萱萱 Della 於 2013/02/06 13:35 回覆

  • goshow2012
  • 嘉義分店的味增湯第一碗也有魚肉
    然後要去續碗的時候 發現鍋裡也有一點點點點點點的魚肉...
    真的是一點點點點點點唷!
  • 對呀,本來就只有第一碗才有魚肉,自行續碗的鍋裡只有豆腐跟洋蔥,不然老闆可就虧大了XD
    只是聽說有的分店連第一碗都沒有魚肉~~ 我們還有吃到,真好~

    萱萱 Della 於 2013/02/19 09:53 回覆

  • bibi
  • 真的很不錯

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