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徹思叔叔

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【徹思叔叔現烤起司蛋糕(高雄漢神巨蛋店)】

地址:高雄市左營區博愛二路777號B1(鼎泰豐旁)
電話:07-5869870
營業時間:週一~日 10:30~22:00
公休日:無
FB:徹思叔叔有限公司
消費日期:2013/4

註:平日每人限購2個、假日每人限購1個
*******

 


這天到漢神巨蛋附近的維格SPA體驗前先來排隊搶買正夯的徹思叔叔起司蛋糕~(都要做瘦身SPA了還想著吃...)

徹思叔叔在台北已經紅翻天,前陣子看到格友分享高雄也有啦(2013/1/21正式開賣),放春假回高雄的我這回沒去試試不對吧 =P

 

 

正在找店位置在哪裡,看到排隊的人潮跟過去就對了!

天啊!有這麼誇張?平日的下午,我都排到排隊入口區之外了。

還看到很多穿套裝的人,是翹班出來買嗎?XD

徹思叔叔 (1)

沒多久,工作人員就出來加長排隊的圍欄了! (不夠排呀!驚!)

徹思叔叔 (2)  

 

裝潢其實很醒目,簡單大方的紅色調,只是店前的人潮更引人注目。

店裡有好幾個烤箱同時在運作,店員也馬不停蹄的持續灌漿製作。

徹思叔叔 (4)

 

牆上有個下批出爐時間的時鐘,讓排隊等待的客人不會沒有目標空等的感覺。

每次出爐時間大約是10~15分鐘。

 

話說這天我排了45分鐘餒~~

不過排隊過程中心情很愉悅期待,其實也沒有覺得等很久。 果然是拚排隊美食的料

不枯燥的原因之一是:旁邊正好是鼎泰豐的透明玻璃廚房,一邊排可以看鼎泰豐的師傅甩麵糰、包小籠包... 我想那些師傅們應該很習慣了 XD

徹思叔叔 (6)

徹思叔叔 (7)

 

徹思叔叔起司蛋糕的賞味期限:

剛出爐的蛋糕 常溫可保存8~12小時,超過請冷藏。

三天內需食用完畢。

 

他們的蛋糕是現烤出爐的,所以剛買到手的蛋糕熱呼呼~

也是有別於普通門市皆是冷藏起司蛋糕的地方。

徹思叔叔 (8)

 

每次出爐時,大家都睜大眼睛盤算著自己有沒有辦法在這一輪買到XD

對於剛買到手,開心提著要離開的人也投以羨慕的眼神。(不誇張,我有在默默觀察其他群眾們)

 

一次出爐的量大概9~12個蛋糕

當爐子一打開那刻,店員們全部上緊發條開始拆模具,烙印、裝盒......

出爐時空氣會飄著淡淡的奶香味唷!

徹思叔叔 (3)

 

蛋糕烙印上徹思叔叔圖案中!

徹思叔叔 (9)

 

 

快輪到我時,前面有3人,我見檯上還有6個蛋糕,心想,如果有一個人沒買到限額2個我就有機會了!!!

第一個客人提著兩個蛋糕離開。

我前面的大叔喃喃自語向第二個客人說:「還剩4個喔?」

此時我餘光見到他轉頭偷瞄我一眼(慘了!不妙!)

 

第二個客人提著兩個蛋糕離開。

輪到我前面的大叔時,我看他沒開口,而是向店員比了一個「V」,接著迅速默默轉身離開......

 

最後一個...最後一個蛋糕在我眼前硬生生被買走(跌坐在地)

我想那大叔默默比了2是不想讓我太傷心難過吧 T__T

 

而我也就順理成章的成為下一批的第一個,站在隊伍中的第一個,視野很好...

徹思叔叔 (5)

 

等很久、還很戲劇化,總覺得只買1個有點不甘心,立馬call out問朋友要不要買,還剩一個蛋糕的扣打。

 

10多分鐘後終於買到了,開心的提著它在店前留下紀錄。

我沒有在炫耀嘿,很怕還在排隊的客人想K我~

徹思叔叔 (10)

 

盒子上有兩個大氣孔,幫助"熱情"的蛋糕透透氣。

徹思叔叔 (11)

(成分、製造日期)

徹思叔叔 (12)

 

 

 

【徹思叔叔現烤起司蛋糕】$199

一個直徑16cm

小心翼翼的將它從盒子裡拿出來,就像照護新生兒一樣戰戰兢兢,怕一不小心就被我弄爛了。

徹思叔叔 (13)

徹思叔叔 (14)

 

 

質地濕潤而柔軟綿密,幾乎可說是入口即化。
至於乳酪味,夠是夠,但也不覺特別卓越突出。

非常濕潤這點我想是比較有別於普通輕乳酪蛋糕的特質!

徹思叔叔 (15)

徹思叔叔 (16)

徹思叔叔 (17)

 

 

 

它的過人之處大概是"口感",細綿飽水的程度,在用刀子切下時就可以聽到嘶嘶的聲音。

不過也沒得到我過多的偏愛,因為這價格說實在不算便宜~

 


在其他店買過的輕乳酪蛋糕,可能口感略低徹思的細緻度一些,但價位比較划算,CP值就比較高;口感略低一點,價格卻便宜很多,此時的口感差異也就變得無傷大雅~

像是台中楓葉餅舖的輕乳酪蛋糕就超得我心,大小相同,也是濕潤好吃,一個只要$100~

 

 

不過這都是個人口味、觀點的不同。

撇開其他因素徹思叔叔的起司蛋糕也是好吃,沒有機會到台北的人如我,現在可以在高雄買到囉!!(喊)

 

現在還處於很火熱的時候,平日、假日應該都會要排隊,

後來到維格SPA,服務員小姐跟我說現在台北已經不用排隊就買得到的餒!那A差那麼多~

不想排隊的人可以等熱潮過了再去嚐鮮,不過看樣子最少也要好幾個月之後了吧XD

 

徹思叔叔 (18) 

徹思叔叔 (19)  


 

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一起來跟我快樂過每一天吧~~

炫美食FB.jpg 

 

 

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萱萱 Della 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • applepeel
  • 一直流口水~~
  • 好吃唷~
    (發現你從"口水"晉升為"一直流口水"XD) (遞衛生紙)
    高雄都開分店了,不知道之後台中會不會開,不過我是覺得媒體炒作效果比較大啦XD

    萱萱 Della 於 2013/04/05 09:33 回覆

  • 霸子
  • 排隊人龍挺長的
    可能是基於好奇跟優惠的關係吧
    現場看到蛋糕出爐有一種感動的FU

    不過乳酪或起司蛋糕口感還是挺重要的 ^^
  • 台灣人很奇怪,就喜歡湊熱鬧XD
    好奇心重,看到排隊很長大概都會想看看是什麼~
    爐子打開時像是有龍飛出來,金光閃閃(小當家),大家眼睛都亮了,哈哈

    起司蛋糕口感很重要真的,不過都介於口感"好"的範圍內,一點點的落差對我來說就都差不多了XD

    萱萱 Della 於 2013/04/05 09:16 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 炫很有耐性捏
    要我應該走人了XDDDDD
  • 因為在預約SPA前的時間我也無處去,把空檔拿來排隊剛剛好,排有點久還差點快遲到 XDD
    我猜想徹思叔叔應該也跟勤美的光之乳酪有點像,
    都是日本來的、都強調精緻口感、媒體播送的程度也挺大,品牌形象有建立起來~

    萱萱 Della 於 2013/04/05 09:20 回覆

  • 沁藍
  • 我在台北火車站排過,等好久...
    不過吃了以後卻覺得還好,所以高雄開了也沒有特別想去排隊買;
    想想,等不用排這麼長時再買吧^^
  • 我也是這麼覺得,廣告效果大一些,等不用排隊的時候想要吃再去買就好...

    萱萱 Della 於 2013/04/05 15:11 回覆

  • Miner
  • 那天經過漢神巨蛋,朋友也排隊買了一個。
    回來後切來大家吃一吃,卻都覺得還好而已~
  • 媒體把它捧太高了,這些代價都算在消費者的回購考量裡,
    我是覺得算好吃但也沒有那麼厲害,也偏貴,輕乳酪蛋糕極限差不多就這樣吧~

    萱萱 Della 於 2013/04/05 15:10 回覆

  • deleupo
  • 其實台北車站每次去都排好久 心想是多好吃 看過許多人分享卻還好 有人告訴我它是起士味給嫩溝 我傻眼 *_*
  • 我排了這一次為了搶嚐鮮,回購率應該不高~ 也是懶得排隊啦~~
    哈,這形容有點慘餒,比雞蛋糕細緻柔軟啦,不過沒有讓我驚艷@_@

    萱萱 Della 於 2013/04/05 23:20 回覆

  • 宅青
  • 我老姐也才從台北帶回來說,
    但她說台北也是一樣要排隊呀!
    所以我無緣嚐到炫買的這款原味輕乳酪,
    我吃到的是草莓天使帽,還算不賴~~
    好想試原味輕乳酪說........
  • 愛評那邊有人解惑了!說百貨比較不用排隊,車站還是排很多人...

    蝦密!還有其他口味?
    高雄現在只有賣原味說,
    不過光一個口味就已經應付不暇了,
    不知道什麼時候其他口味才會出現~

    我覺得原味算不錯吃,但不用那麼貴XDD
    這樣一講,我會期待高雄之後推出草莓......(沒吃過草莓口味的乳酪蛋糕)

    萱萱 Della 於 2013/04/06 23:19 回覆

  • Gini
  • 下次去我也要去買一個~~~
    看得都超想吃了.... >///<
  • 名氣很大,可以去試看合不合胃口,
    不過可能要排好~~~~久^^

    萱萱 Della 於 2013/04/07 17:38 回覆

  • 老饕80號
  • 最近也好想吃起司蛋糕喔!!!!看到了照片更..
  • 可以追一下流行去試試看 XD
    (我最近也對起司蛋糕很有慾望,奇怪?是換季的關係嗎@@ <毫無關聯... )
    但下次要我排我也懶了,哈...

    萱萱 Della 於 2013/04/09 19:00 回覆

  • 帥哥
  • 太好吃了!
  • 喜歡就好=)

    萱萱 Della 於 2013/07/22 00:10 回覆

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