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【鐵牛原味碳烤牛排】

地址:新北市板橋區民族路87號(中華電信學院正對面)
電話:02-89518070


營業時間:11:30~14:30; 17:30~22:30

FB:鐵牛-原味碳烤牛排
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大家一定都會有"好想吃肉!!! 我要吃肉!!!" 

這種類似喪屍的狀態

 

我也不是吃菜的,之前肉癮發作開始上網google板橋的牛排

才發現這家超級不起眼,隱藏高質感牛排的店__鐵牛原味炭烤牛排

 

雖然離我在板橋的窩不遠,但我每次騎到這一塊就會迷路=..=

只能說不好找,太隱密了 (明明就是你路癡)

 

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鐵牛的理念是希望喚醒大家忠於原味

現代人使用太多非天然的加工食品,強制了人們的味覺和口感。

所以他們要回歸傳統,回歸本質,讓大家嚐到健康幸福

 

 

店裡的位置不多不少,但每到用餐時間幾乎都要排個10幾分鐘

不過,翻桌率也很快,所以大致上不會等太久

 

 

店裡面既簡單又樸素

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一進門可以看到廚房裡的師傅正在現烤牛排

每塊牛排現點現煎,不疾不徐地烤出鮮嫩多汁的真功夫

 

跟夜市平價牛排速煎、全用牛排醬提味的方式不一樣!

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左邊那幾塊是雞排,滿大的

但是我還是對牛排比較感興趣啦~

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【MENU】

第一次來的時候點的是_8oz嫩肩牛小排喜歡比較軟口感的人可以點這個,不用花很多力氣去咀嚼牛筋

雖然8oz量是少了些,不過是飽的剛好舒服的程度,這道我滿喜歡的

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今天肉癮大爆發,點了個10oz經典板腱牛小排

每份牛排都會附上飲料(可樂或美粒果)&餐包&玉米濃湯

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玉米濃湯很一般般,不用多說什麼

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是有烤熱的奶油餐包唷~餐包還滿ok,沾著玉米濃湯一起吃有比較加分

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主菜上桌啦!!! 

 

 

【10oz經典板腱牛小排】$269

 

兩塊牛肉都十分厚實,不是薄片,也不是合成牛

旁邊附有綠葉陪襯: 花椰菜、醃漬蘿蔔、馬鈴薯泥

 

很喜歡他使用蒜片來提味牛肉,這樣才可以吃出牛肉真正鮮甜的味道

有別於一般牛排醬,這是我對他第一好感吃處

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配菜中,這坨薯泥脫引而出成為第一名,爽口又會飽(美賣喔!!)

個人不喜歡醃漬蘿蔔就不多說了~

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切開牛排,瞧瞧他的橫切面

如此多汁可口,中煎烤成粉紅色澤,不柴不韌 (心花怒放)

只是這塊是板腱,比起嫩肩牛小排還是多了一點筋的部分需要稍微咀嚼一下

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一旁附有玫瑰岩鹽、印度胡椒粒可以加味

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沾玫瑰鹽絕對是王道

 

再和新鮮蒜片一起吃,那種味道上的質感非常好

只有一個字可以形容:

 

對沒錯,就是 爽!  爽啦!!

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雖然附餐中規中矩,但是牛排真的很好吃,所以整體來說CP值高得驚人

推薦在板橋生活的人可以來吃吃看

 

 

每次文章打著打著就會想再吃

很忠於直覺地

會想讓人一吃再吃的店絕對是美味又值得

 

 

 

話不多說,吃肉啦!!!

 

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萱萱 Della 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()