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【美味田-祥榮生物科技官網】
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小時候每次文化中心又有民俗活動的時候我就想要拉著媽媽帶我去逛攤位

很奇怪捏,我對那些搓搓樂、套圈圈都還好,就是鍾愛那些懷舊的小零嘴 (真的是從小就愛吃)

花生糖、黑芝麻糕、麥芽糖、龍鬚糖.....blabla

 

沒錯!! 以前小小萱的時候我最喜歡的就是古早味傳統的東西(其實到現在也是)

跟現在的小朋友不一樣,現在的小朋友接觸到的大多是精緻的甜點

所以現在想吃懷舊零嘴的時候都不知道要上哪找

 我一直記得萱媽說:"多吃黑芝麻,頭髮會黑會漂亮!"

所以從今年初開始我就完全停止染髮,在執行我的亮麗黑髮計畫

(下半段還是看得出之前染的咖啡色)

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但是很多人不知道

其實黑芝麻還有很多營養價值!!

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有不飽和脂肪酸、胺基酸、維生素E、維生素B及磷、鐵、鎂、鉀、鈉、鋅及硒等微量礦物質

其中的不飽和脂肪酸,最主要的脂肪酸是亞麻油酸,這是人體不可缺少的必需脂肪酸!

ˊ而蛋白質中含人體必要的胺基酸,這是體內無法製造的物質喔~

 

所以,除了強大的抗氧化功能之外

對女生來說還可以改善血液循環,而且黑芝麻中的膳食纖維(高纖),可使排便順暢及預防便秘

若是針對小朋友、孕婦和長輩,還可以補充鈣質(高鈣),降低骨質疏鬆的危險

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這次試吃美味田的黑芝麻糕有三種口味-原味、杏仁、奇亞籽,都是全素的唷!!

 

他們家的食品都有經過食品衛生安全法規及SGS檢驗合格大家可以放心吃

 

包裝採用方便的密封袋

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夾鏈袋打開後裡面的每一塊黑芝麻糕都是獨立包裝、不會沾黏在一起 (記得以前的古早味都是用薄塑膠袋包著,很會黏)

而且一次一小塊吃剛剛好,不怕潮濕,也比較好保存,帶出門也很方便

 

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在吃之前我超怕麥芽糖製作的黑芝麻糕會很甜,所以泡了一杯伯爵茶

但是意外的不會很甜,反倒很清淡

 

原來是因為他們的"麥芽糖"是真正的"麥芽糖",所以才不會甜膩

麥芽糖的部分很搞剛,我光看製作流程頭都暈了,但是在吃進口後就覺得:嗯~~真的有這麼一回事耶!!

 

公關有說為了讓口感更細膩,他們用遵循傳統發麥芽的麥芽糖來製作,需要一週先讓麥子發芽,經過熬煮成晶瑩剔透且濃稠的純正麥芽糖,再與黑芝麻焙炒、切片

而黑芝麻使用的是嚴選種植於台灣在地的,相較進口的黑芝麻,台灣本土的黑芝麻顆粒會比較亮澤飽滿、香氣也比較濃~

 

 

(內行看門道,長知識:有些市售成本低廉的麥芽糖是樹薯粉加麥仔粉糖化的,那種並不是真正的麥芽糖,而且這樣製做的黑芝麻糕不但變得死甜,口感也會比較硬)

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來來來!! 開吃囉~

 

我是下班回家當小零嘴吃

我有時候晚班下班到家都10點了,吃這個比較沒負擔,就不會想吃其他消夜了

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隔天我也帶到公司跟同事一起分享

不過甜又不黏牙的特性有得到額樂(稱讚)

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來個近拍特寫!!

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原味就是細密到發亮的黑金XD ,咬起來甚至有微微Q勁的感覺,口感很細緻,很香又耐吃!!

杏仁的話有杏仁顆粒,多了一點口感上的層次,也再降低麥芽的甜度,慢慢地咬有淡淡杏仁香唷!

奇亞籽主要是更增加裏頭的營養成分,因為選特級的鼠尾草籽,富含Omega-3及Omega-6脂肪酸、膳食纖維、抗氧化物、維他命和礦物質

 

我覺得其實3種吃起來的口感差異沒有到很大,都是很細微的變化,要慢慢地嚼,細細品味

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原味黑芝麻糕

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杏仁黑芝麻糕

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奇亞籽黑芝麻糕

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((本文與美味田合作))

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對我自己來說,我除了希望藉著吃黑芝麻讓頭髮更亮之外,也希望能夠解決便祕的困擾(羞)

因為我常因工作三餐不定時,有時候忙起來還會忘記喝水,這樣超不健康的

所以最好的方式就是即使隨手抓起的零食也是能補充營養的,這樣可以吃得很心甘情願又開心

(又是零食又是健康食品,一兼二顧)

 

至於要怎麼挑選自己想要的口味呢!

我自己最喜歡的是原味的,很耐嚼,慢慢嚼還會越嚼越香,而且不會膩

如果喜歡堅果香氣的人可以選擇杏仁

而奇亞籽是健康加上健康的選擇,也很適合長輩們

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萱萱我現在都走好健康路線

好少吃以前常吃的高熱量甜點,晚上也12點前就上床睡覺了

(我好想念鬆餅、蛋糕........)

因為黃先生都會逼我要運動,監督我不可以吃不健康的東西 (我現在被他控管中......Q)

難得有健康的零食可以給我解解饞,真是太開心了(手帕拭淚)

 

也分享給大家拉~~

 

美味田的購買通路是momo購物網,我在文章最前面有附網址

而且,momo從現在到12/6前還有下殺79折的折扣唷!!!

 

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