熊巴吐司 (1).JPG

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【熊巴土司(高雄店)】
 
電話:(07)2237092
營業時間:
週一~週四 09:00–15:00, 17:00–21:00
週五~週日 08:00–21:00
 

Facebook:熊巴土司 (高雄)

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之前有一次回高雄,老媽就約我一起去吃家裡附近新開的早午餐

高雄的早午餐風氣還沒有中、北部興起

所以要鎖定一家早午餐,而且有吸引我到有想去吃的感覺,並沒有那麼容易

 

 

在高雄,傳統早餐的比例還是比較多

畢竟風土名情不同,南部東西便宜又好吃

若是要大家一餐早餐花費到1~200元,其實是很困難的

 

所以每次我回高雄就很喜歡吃傳統早餐店的早餐,或是簡單的饅頭

那些都是我兒時記憶的家鄉味

 

 

而這家熊巴吐司剛好位在高雄家裡附近,不用費力跑老遠,理當要趕快朝聖一下~~

 

 

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外部裝潢很簡單明瞭,門口還有放早餐菜單立牌

我覺得這點在高雄很重要

畢竟要拓展新的早午餐市場,讓路過的民眾可以輕易了解店裡賣的餐點項目是很加分的

當資訊傳遞給路過的民眾,就有機會引發產生消費的慾望(很顯然地,這招對我媽奏效了)

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店面屬於窄深型,一進門就可以看到靈魂人物___   (看起來很兇捏 哈)

為什麼叫熊巴呢??

讓我們繼續看下去.......................

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因為店裡所有的吐司都是自己製作的

上面都有可愛的熊掌烙印,就像是熊把吐司"巴"下去 ,留下痕跡

 

這就是來自台灣本土自己的品牌--熊巴吐司

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牆壁上還有怒氣的熊在做吐司的時候,不斷"巴"下去的圖案,真的越看越逗趣

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唯一比較每種不足的地方是,因為店內空間很小,人又很多,容易覺得很吵

那天用餐撇開其他的,就是一直覺得好吵(暈)

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從吐司做出發點

當然有單賣自己純手工的養生吐司囉!!

 

這天看到除了有基本的白吐司還有健康的亞麻子吐司

另外也有一些小點心、零嘴

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雄巴吐司走的是好平價好平價路線

這幾乎是在台北找不到的價格,這就是南部的幸福之處呀~~~

 

在台北我到過,且在價格上以及食物上能跟他比擬的大概只有"華山市場 丘比手做早午餐"吧

(但是丘比在今年中調整餐點內容,也稍微漲價了,調整後我還沒有去過)

 

 

我一坐定位可是抱著很興奮的心情在看菜單呢

 

【菜單 MENU】

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今天和老媽的早餐約會:

就愛花生醬吐司、紐澳良雞腿Brunch、養生南瓜牛奶

 

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【養生南瓜牛奶】 $70

 

敢喝南瓜的人我真的超推薦可以點南瓜牛奶

南瓜和牛奶超濃郁的組合真的很令人滿足,健康滿分!!!

 

 

這杯南瓜牛奶讓我想到台中的炎術(好懷念他的南瓜牛奶和芋頭牛奶唷>___<

 

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【紐澳良雞腿Brunch】 $120

 

我滿喜歡他們的薯條,比較粗,咬起來很有口感,也比較香

 

小小一杯的生菜也裝得精緻

我喜歡他的生菜有分開用小碗裝,才不會跟其他食物的味道混在一起

 

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吐司是他們的招牌,當然是十分滿分,給的是亞麻子口味

有稍微烤過,表層微酥之外,吃起來還是感覺得到柔軟和麵團的Q勁

 

中間附的是核桃乳酪醬,可以拿來抹吐司唷!

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紐奧良風味的雞腿肉烤得金黃油亮亮

這我沒吃到,都給萱媽吃光拉~~

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這道是我的 【就愛花生醬吐司】$100

 

這樣彭湃的一大份只要100元耶

今天很想吃罪惡的東西(什麼奇怪的想法),所以特別點了花生醬和培根的組合

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從剖面圖就看的出來,生菜和培根給的超級大氣,多層到一個不行!!!!

這道的吐司似乎沒有烤過,所以吐司咬起來是柔軟的口感

 

不多說,花生醬和培根的組合只有1個字:Perfect

再加上新鮮生菜,所以咬下去不會乾,反而很有水潤感

 

旁邊還附煎蛋,也實在是誠意十足!!

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說真的,單吃一邊就會飽了,而且我還點了南瓜牛奶

所以整個飽到一個不行,剩下的一半只好打包回家XD

 

(一隻手抓起來都有點困難)

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後來發現熊巴吐司在台北也開了分店(在文章開頭有他們的FB連結)

CP值真的高到一個破錶,料好實在,真的太推薦拉~

 

比起一堆吃氣氛又貴鬆鬆的餐廳

我愛死這種新鮮、健康、又實在的餐點了

 

分享給大家,高雄跟台北的朋友都可以去試試看唷!!!

 

熊巴吐司 (22).JPG

 

 

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