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【六堆伙房 精緻客家麵食館(中山店)】
 
電話:(02)2563-6239
 
營業時間:週一-週日 11:30~20:45
 
其他:10%服務費!!
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今天到中山站找昔日戰友,現在晉身為美睫師的RURU接睫毛

接完睫毛後來聽了RURU的推薦到了附近的客家餐廳吃午餐

 

六堆伙房就在熱鬧的新光三越南西館旁邊

因為位在地下室,外表看起來很不起眼

要不是朋友推薦,確實很難發覺到他

 

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別小看他,所謂大隱隱於市就是這家店

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店位於地下一樓,環境走一個質樸的客家風格路線

位置不少,還有包廂式的座位唷!

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包廂式座位

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旁邊有販賣其他產品:客家酸桔茶、客家桔醬、東方美人茶、金萱茶.....

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(冷盤小菜區)

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【MENU 菜單】

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今天選了幾樣很有客家特色的餐點來點:

鹹蛋絲瓜麵線、鹹豬肉捲餅、客式芋頭蒸糕

 

 

 

【鹹蛋絲瓜麵線】$98

 

上次RURU來點過他們的"梅干魯肉細麵"說很好吃,這次想點個不同的

所以選擇這道,在菜單上也有星星的鹹蛋絲瓜麵線

 

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湯頭很清爽,而且還有鹹蛋沙沙的口感,加上裡頭入味的絲瓜、豆腐和麵線一起吃,就是一種很簡單美味的台灣料理

有家的味道喔!! 

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【客式芋頭蒸糕】$67

 

客家人的糕點很出名,鹹糕也是

口感Q而不粉,裏頭的芋頭塊還很大,所以咬起來充滿芋頭香

加上外面搭配的醬油屬於偏甜口味,讓我這個南部人也吃的津津樂道~~~ 

 

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這道芋頭糕少說也給他95分~~~  (芋頭控的偏好)

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【鹹豬肉捲餅】$98

 

最後要介紹的是這一絕的鹹豬肉捲餅

 

其實來台北這麼久,我一直沒有找到自己很喜歡的捲餅,不是餅皮不夠酥,醬的味道不對,就是肉的質感馬馬虎虎

平常多吃到牛肉、豬肉甚至生菜的捲餅,說真的還真沒吃過"鹹豬肉"做的捲餅呢!!

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中間的鹹豬肉厚實而不油,餅皮很酥,加上蔥段吃起來滿口是鹹豬肉帶出來的香氣

非常的特別,咬起來又特滿足!!

 

啦~~~~~ 

是種吃過就會記住,還會想再來吃的味道

份量也算不小,小女生一道可能就飽了~

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厚實的完美組合!! 

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這一餐吃下來兩個人都很飽,一人才花費不到$150

 

而且今天點的3道料理都很有水準

除了有家的味道之外,也感覺得出來他們的主廚是很厲害的,厲害的廚師煮的菜都會很對味~~

 

平價美味的料理竟然藏在這麼熱鬧的中山區,真令我意外

RURU還說因為這邊吃起來很像他們傳統的客家料理,前幾天還煩惱很久到底要帶我去吃什麼

最後才決定要帶我來這家

 

 

好啦!! 我只能說 這次妳滿分 得分!!!!

 

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