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【Lab駁二】
 
地址:高雄市鹽埕區大義街2-1號 大義倉庫C7-5
電話:(07)521-9459

營業時間:
星期二-星期五 11:30-19:00
星期六-星期日 10:00-19:00

公休日:星期一

FB:Lab駁二  

其他:低消一杯飲品
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每年回高雄過年的時候總會跟家人到駁二逛逛(啊! 我知道這篇文章拖了2個月才寫出來...冏)

而每年回來,這裡總是又有新意,即使每年來也不膩

去年政府開始規劃了這一片新的倉庫區域,將每一間倉庫改造成店家,鼓勵文創產業或藝文相關的商家進駐

但是去年來的時候大概只有2~3成的店面有人,算是很空

今年回來,商家數變多了,大概已經快5成滿,整個空間更加豐富吸引人

當然,也少不了有質感的餐廳、咖啡廳、甜點店

 

其實我很開心,高雄這幾年也開始注重文創產業(之前只能跑旗津西子灣)

台北有華山、松菸,台中有勤美綠園道

現在高雄有駁二,這個腹地大,極具發展性的地域 (我以高雄人的身分感到很驕傲)

 

這篇文章主要想介紹我在駁二無意間發現的這間質感咖啡廳之外

也會有一些駁二的街景照片,因為我還想和大家分享駁二的美 

 

 

斑駁不假修飾的水泥牆,不完美的東西反而很美

 

(特色雜貨鋪)

 

(原創T恤服飾店)

 

 

 

走過這條街就被這面橘色的大門吸引,很有身在國外的風格

他是一家手工義大利冰淇淋、甜點店,但我1月去時還沒開幕,只寫著 " coming soon...... "

不過我很期待 =)

 

 

 

 

 

牆上的噴水小童&不矜持的小妹妹 XD

(靠近就會噴水)

 

 

創意市集

 

 

 

好了,這是今天這篇文章要介紹的重點 Lab 咖啡廳

Lab在高雄有兩家分店,一間在高雄總圖樓上,另一間則是這家"Lab 駁二"

 

兩層樓的空間,搭配本身斑駁、磚瓦外露的工業風設計牆面

復古感滿分

 

 

 

從門外發現這家店時就已經夠令我感到好奇

一踏進門,精品風的裝潢設計更是令我感到訝異:跟駁二這樸實又文藝的地方有種很美妙的衝突感,卻又恰好的存在

我嘴角微微揚起,踏著輕快的步伐在店內爬上爬下到處晃晃看看

 

 

 

 

除了那些炫目閃閃發亮的玻璃吊燈,最佳分的就是兩面高度採光的挑高落地玻璃

金黃色的陽光和煦地灑進來,看出去就是翠綠樹叢與紅磚道,相當愜意

 

 

 

 

別擔心,除了單人高腳椅,也有這種可以一群人窩在一起沙發區

如果想要兩人或四人桌面座位的話,要到二樓

 

 

 

 

 

【自家烘培麵包】

這也是很大的賣點之一,每天都會有限量的麵包依同在店內販售

少少量,看起來很想令人嘗試

 

我挑了一個蔓越莓司康,店員知道我要內用

還特地幫我過烤箱加熱,並擠花了一坨鮮奶油,實在非常貼心!!!

 

 

 

司康有兩種口味,葡萄乾、蔓越莓,價位相同是$45

 

 

 

往二樓瞧瞧

 

 

 

二樓比較多帶著電腦來這兒工作的人,空間相對安靜

 

 

 

今日,駁二愜意下午茶:

冰拿鐵、熱拿鐵、檸檬起司蛋糕、蔓越莓司康

 

 

 

 

 

 

 

【冰拿鐵】 $130

 

Lab用的豆子都自自己烘的,能做到自烘豆這點令我滿感興趣!!

即使現在自烘豆的店家越來越多,但他們賣的餐點品項這麼廣泛還可以自烘豆,後面的組織肯定是很精細的

 

事隔兩個月,有點忘記確切的風味,但印象中兩杯拿鐵都有水準且好喝

尤其吸睛的是冰拿鐵鐘的圓柱型大冰塊,視覺效果上幫質感加分非常多

 

 

 

 

 

【熱拿鐵】 $110

 

 

 

 

 

 

 

【蔓越莓司康】 $45

 

 

他們的司康我很愛!可以說是便宜又好吃

剛剛有提到他是放在門口麵包區販售,店員知道我要內用還貼心地主動幫我烤一下,上桌時是熱熱的!

 

有葡萄乾&蔓越莓兩種口味可以選

價位一樣,我選了成本比較高的蔓越莓(笑)

 

 

司康現在在台灣雖然已經變成很常見的品項,但要做得好吃也不容易

必須不乾、又要夠香,好吃的司康中間咬起來是有微Q口感的!

稍微加熱後,司康外層微微細酥的口感與中心棉又札實的口感形成落差,甜度很剛好

還可以明顯咬到蔓越莓顆粒在其中,是個小銅板大滿足的下午茶點心

 

 

我還外帶了一些回台北~

 

 

 

 

【檸檬起司蛋糕】$110

 

很久沒在外頭吃這種肥滋滋的重乳酪起司蛋糕

他的檸檬起司蛋糕分兩層,下層是以Cream Cheese為主體的起司,夠札實又滑順!!!

上層在製作上的鮮奶油比例較多,口感比較輕也較Q軟

 

 

底層是簡單經典的消化餅底,因為分了兩層,口味上不會那麼膩,上層也拉高了下層厚重口味的清爽度

酸酸甜甜,這檸檬起司蛋糕很優!我一個人可以秒殺一塊(肥)

 

懷念它呀~~~~~~~

 

 

 

 

 

 

這次在高雄最令我感到挖到寶的就是這家有質感,餐點品質也很讚的Lab

是間很有細節與品味的咖啡廳

下次回來一定要試試看他的鹹食

那鹹派確實是誘惑到我了,只是那天的胃不夠大

 

 

我還是會持續分享南部美食,誰叫我是南國來的孩子呢~

親愛的家鄉,我們下回見囉!

 

 

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像書一樣的質感菜單

不論是紙質或是厚度就像一本導覽

 

【菜單 MENU】

 

 

 

 

精品豆!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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