cm20121013_381425_95918_df1478a3870c9ca7
 
*******
【華饌 精緻麵食館】
 
地址: 高雄市苓雅區五福一路79號
電話:(07)2228579
營業時間:11:00~21:00

消費金額:$220/2人
消費時間:2012/10
*******  

不得不說,很愛這家麵食館,每次回高雄都一定會光顧。
開在HS家附近,真是覺得滿幸福的。
喜愛的原因不外乎食物很好吃、口味清淡、價錢合理......
這麼愛的詳細理由,來聽HS娓娓道來......

 

華饌位於自來水公園旁邊、文化中心附近,地理位置非常好。

這個店面幾年前換過許多店家都開不起來,大概是黃金店面的租金不容小覷,要在這成功生存不容易。
不過這家麵食開在這裡也一年多了,能夠開得起來,而且生意越來越好,這我倒是不意外!
 
位於五福路旁的關係,汽車停車位不太好找,機車則是可以停自來水公園旁,十分方便。

cm20121013_381425_95918_e742ad2486f6a2fc

 

還沒進門,透明玻璃門就讓客人一目瞭然正在製作麵點的師傅。
餅類和水餃類皆是現場手工製作,所以需要等待。
不過師傅的效率滿好的,也因為我們是第一桌客人的關係,所以並沒有等很久。
cm20121013_381425_95918_3db9d988a74b62d7

cm20121013_381425_95918_4fa7e5e086fcceef

cm20121013_381425_95918_a48c11b7e62dc4bd
 
看著自己點的食物即將產生的過程也是滿有趣!cm20121013_381425_95918_82aa95a15fdbf641
 (煎台上的餅類)cm20121013_381425_95918_71e02e715209a19b

店內位置很多,牆上掛著許多中國風的書法字畫
cm20121013_381425_95918_830072b6dc55664b

cm20121013_381425_95918_7864369ee80b909a

從店內看出去就是自來水公園一遍綠蔭的景色,用起餐來心情更加舒服。
cm20121013_381425_95918_f661f7429f939ae5

進門左邊接著是小菜區,小菜每盤$30

冷盤小菜有多種供選擇,每道看起來都好好吃!
也有冰在冰箱內的。
(推茄子、蜜黑豆) cm20121013_381425_95918_bed4e122b2509c96

cm20121013_381425_95918_d2fe53cad283791d
cm20121013_381425_95918_ba83d914d6cf53d6

 
調味料區:碗盤餐具放在抽屜中。
要推薦的是,紅茶、豆漿無限供應
這點非常值得讚許,很少看到無限供應的飲料有"豆漿"可以選擇,而且甜度低,健康的飲品很吸引長輩們。
每次來我們都是特製"紅茶豆漿"不喝個2、3杯怎麼會罷休呢?!

cm20121013_381425_95918_eadaadab001b5e01
(紅茶豆漿XD)
cm20121013_381425_95918_3e6d615246083bed

 點完單後交到櫃台,櫃台會打單給你,飯後再拿單至櫃台結帳。cm20121013_381425_95918_7e89a2f82a70cbf5

 cm20121013_381425_95918_6f33dfd743516a6c


今天點了:小菜-茄子、小菜-杏鮑菇、燙大陸A菜、牛肉捲餅、蔥油餅

【小菜-茄子、小菜-杏鮑菇】
這家的茄子是媽媽的必點,茄子吃起來清甜,顏色漂亮,不會軟爛,淋上蒜蓉醬,算是十分成功。

杏鮑菇新鮮,涼拌更有菇類的鮮味,搭配的醬很奇妙(?!),HS覺得是用來沾螺肉的那種醬(不太會形容),也還不錯就是。
cm20121013_381425_95918_4185eb3fde561168

 【燙大陸A菜】
青脆,淋上肉燥及些許醬油。
cm20121013_381425_95918_c1bfbb9b8f011152


 【牛肉捲餅】
很愛這道牛肉捲餅,口味清淡,很順口。
說實在能讓我覺得"清爽"的牛肉捲餅並不多!

現煎熱呼呼的餅皮內擦上一層甜麵醬,有肉片、蔥、小黃瓜、苜蓿芽。
大概是因為小黃瓜及苜蓿芽才讓這道捲餅很爽口,不會因會醬料而覺得膩。
cm20121013_381425_95918_df1478a3870c9ca7
給料實在
cm20121013_381425_95918_97fd9ab825d95cdb

cm20121013_381425_95918_8eef2e6d9b139541
店家採用澳洲牛喔!
cm20121013_381425_95918_65b32254fca6ed4e

 【蔥油餅】
蔥油餅是上次來訪挖到的寶XD,因為看到隔壁桌點,而被吸引。
HS還是愛高雄這種圓形扁盤狀的蔥油餅,大過台中環狀的蔥油餅。

這道餅外層煎得很酥,內層口感"軟Q"。
從斷面秀可以看出很多層次,所以有QQ的口感,咬下的時候冒著煙,縈繞在鼻中和口中的蔥及麵粉香氣真得令人很滿足!
cm20121013_381425_95918_214629247e1cb31e

大概有1公分厚!!厚實的蔥油餅更有嚼勁。 cm20121013_381425_95918_4a7c1e3f53d8738d

(今日餐點)
 cm20121013_381425_95918_94a0905356ed6257

cm20121013_381425_95918_fc0bdf59cc0c6d93


喜歡挑人少的時候去,因為人多的時候店家的確會因為忙不太過來而比較疏忽一些。
點過許多不同料理,還沒遇過覺得"難吃"的,所以在心中對於這家食物的素質分數滿高,帶過親戚朋友來也都吃得很開心。

 

另外推薦:
【素食炒貓耳朵】-  不是麵疙瘩(但類似),比麵疙瘩更小一點,所以更有嚼勁,咬下去也不會有一團麵粉的感覺,素食的味道比"木須炒貓耳朵(內有蛋)"再清淡一些,有種特別的香味,我喜歡它有含黑木耳。

 

 

2013/1/20 新增:


【生菜沙拉捲餅】

HS沒吃過的時候無法想像它的清爽程度。

有別於普通的捲餅,沒有肉類,而是完全只有生菜、沙拉,夏天沒有胃口的時候點一道再配上免費供應的豆漿,很棒! 

華饌2 (1)

華饌2 (2)

 

 

 

 

華饌2  


 


檢視較大的地圖 

, , , ,

萱萱 Della 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()