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東海あずき古早味甜湯 (1)

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【あずき 古早味甜湯】

 

地址:台中市龍井區新東村新興路4號之9(東海停車場旁)(仁愛眼鏡、NET對面)
電話:0929272296
營業時間:15:00~24:00
消費時間:2012/11
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這家小攤HS吃了有1年了,幾乎2、3天就上門一次。最常買的就是紅豆湯、綜合蔬果汁。

 

 

老闆娘人很親切nice;因為HS口味太清淡,所以每次都是說"我要很不甜、熱的紅豆湯"(夏天也是如此)。

一般店家聽到這句話應該很頭大,老闆娘卻不怕麻煩的幫我調淡又加熱,只為賺我幾十塊。(我真是奧客) 

 

東海あずき古早味甜湯 

除了賣甜湯,小攤也有賣蔬果汁、冰沙,冬天也有暖活的燒仙草、黑糖薑母茶、黑糖薑汁地瓜糖......等

東海あずき古早味甜湯 (2) 

 

攤子每天下午3點開,位在東海商圈裡(新興路上),東海停車場的旁邊。

東海あずき古早味甜湯 (3) 

隔壁攤是很有名氣也很好吃的脆皮紅豆餅,對面是仁愛眼鏡&NET。

東海あずき古早味甜湯 (4) 

今年中有調過價格(還是便宜呀......)

東海あずき古早味甜湯 (5) 

 

(菜單)

東海あずき古早味甜湯 (6) 

 

(蔬果汁介紹) 

東海あずき古早味甜湯 (7)  

 

 

店家的蔬果汁比市面果汁店便宜很多,HS都點"葡萄柚綜合果汁"(因為葡萄柚有助瘦身XD),用的是普通中杯的杯子,只要$35。

 

備料的過程十分搞剛,老闆娘會將葡萄柚的皮剝光,只剩果肉才會下去打汁,只因為她說皮打汁會苦。

有次去逢甲買到$60的果汁,用料卻沒這麼豐富,沒比不知道,一比才知道老板娘真是佛心來的!!

 

老闆娘說,她認為做吃的就是要實在,要賣健康的東西,利潤其實很低。

東海あずき古早味甜湯 (8) 

 

蔬果汁杯子會封膜,甜湯類則是用塑膠蓋。

紅蘿蔔、西洋芹等粗纖維的蔬菜,會用榨汁機榨,而不是用果汁機打,所以不會吃到粗硬的纖維。(右)

東海あずき古早味甜湯 (9) 

水果用高速果汁機打汁。

東海あずき古早味甜湯 (10) 

 

 

 

【紅豆湯】$25

(杯口直徑10cm,高8cm)

 

店家產品的甜度大致都已經算低,只是龜毛的HS老愛吃不甜一點。

調淡的話,紅豆會多放一點。

 

紅豆很大顆飽滿,處於外形完整又有點破裂的狀態,這時候才會有最佳的沙沙口感。(這真的是技術了)

不是鬆軟無口感,而是保有有豆子的 Q,每一口都有Q軟的紅豆粒和紅豆沙。

東海あずき古早味甜湯 (11) 

 (特寫照)

東海あずき古早味甜湯 (12) 

 

紅豆對女孩子很好,冬天熱熱喝上一碗真是幸福。

這天HS回家自己加進"紫米甜酒釀",味道好極了,吃美食之外也要食補一下。

東海あずき古早味甜湯 (13) 

 

 

 

這天第一次購買燒仙草。

看其他網友的分享,似乎每次燒仙草的配料都會有所不同@@?

今天的配料是芋圓、地瓜圓、湯圓、薏仁。

東海あずき古早味甜湯 (14) 

 

店家的芋圓、地瓜圓、湯圓都是大顆的

東海あずき古早味甜湯 (15) 

最後加進熱呼呼的燒仙草汁。

東海あずき古早味甜湯 (16) 

 

 

 

 

【燒仙草】$30

內含:芋圓、地瓜圓、湯圓、薏仁

 

店家的薏仁同樣很大顆,沒有煮到軟爛無感,還咬得到薏仁心。

 

 

當初第一次光顧時是夏天,買了碗涼的紅豆薏仁。紅豆、薏仁都飽滿大顆,兩者的味道獨立,沒有混在一起分不出自己到底是在吃什麼,而且甜度低。滿滿的料當時認為非常實在,也就持續光顧了1年到現在。

 

東海あずき古早味甜湯 (17) 

 

芋園&地瓜圓很Q有嚼勁。而且吃得到芋頭的味道!!!

(HS認為吃不到芋頭味的芋圓根本就是詐欺!)

 

數不出總共有幾顆,因為太多顆了......

東海あずき古早味甜湯 (20)

東海あずき古早味甜湯 (18)

 

湯圓除了Q之外,而且不會粉粉的,有的湯圓燙熟後會在表面出現一層澱粉質,店家的湯圓不會有這種狀況,吃起來不軟爛糊糊的,有點像年糕的Q。

東海あずき古早味甜湯 (19)  

 

藏身東海夜市的小攤子,不仔細看很容易就這樣經過了;老闆娘對自家的產品每樣都很要求、用心,價格也非常親切。

 

這裡汽車不易停車,建議騎機車,或是步行。

東海あずき古早味甜湯 (21)  

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萱萱 Della 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Nata 娜塔
  • 我好喜歡這種古早味的甜湯
    尤其是冬天,常常晚上都想來上一碗呢

    話說那湯圓看起來真的好Q~我心動了^^
  • 冬天晚上大腦會慣性啟動需要甜湯機制>_<
    熱熱喝好舒服

    滿物美價廉的小攤子^^

    萱萱 Della 於 2012/11/24 08:54 回覆

  • 獨自覓食人
  • 請問隔壁那間脆皮紅豆餅有吃過嗎?
    之前去吃一次
    料是蠻多的
    但是紅豆餡有點假假的
    不知道有沒有人推薦什麼口味的
    比較真材實料?
  • 我還滿常這邊買一杯蔬果汁,隔壁再買一個紅豆餅自組一個套餐的XD

    隔壁那家紅豆餅在東海歷史悠久了,很有名,
    它的皮比較脆,不是蛋糕軟軟的口感,個頭很大一個,料也爆炸多~

    不過似乎大家對那攤紅豆餅喜好比較兩極,就像你覺得它的紅豆餡不合胃口~
    我還滿喜歡芋頭的,吃得到芋頭塊,粉感覺也摻得比其他家紅豆餅少;
    高麗菜(隱藏版?沒有寫在招牌上)的也不錯,沒有甜的那麼容易膩。

    我自己是很喜歡那家紅豆餅啦,在東海商圈裡來說是唯一會常買的~~
    一個才$10,大到女生吃一個就差不多飽了

    萱萱 Della 於 2013/04/27 21:32 回覆

  • 獨自覓食人
  • 我之前一次買了紅豆和地瓜的
    有點驚喜於他的不甜
    畢竟我超常喝無糖的東東
    但是又覺得紅豆餡好像少了點
    紅豆該有的沙沙的口感
    不知道是因為第一次吃到甜度比較低
    的紅豆餅有了錯覺還是怎地
    總懷疑紅豆餡是否有加粉

    下次來試試高麗菜的好了
    畢竟我比較不愛吃甜的
    上次一口氣吃了兩個後很慶幸沒買更多
    否則吃到第三個就會飽到不行吧!
  • 一般紅豆餅的餡應該大多都有摻粉,我也是盡量找粉感少的~
    哈,是呀甜度比較低也是我喜歡的地方,不嗜甜呀...
    一次吃兩個我個人會有反胃感,太飽了orz

    感覺上你會在這一帶活動,如果喜歡吃這種小點心,
    我滿愛在中工三路上的"喜羊羊雞蛋糕",不知道你有沒有試過?
    口感外酥內軟,趁熱現吃很讚 =)
    http://hsuanhs.pixnet.net/blog/post/72555062

    萱萱 Della 於 2013/04/28 21:14 回覆

  • avitachen0830
  • 親愛的HSuan*HS :

    我是あずき古早味甜湯的老闆娘,很感謝妳大力推薦我的產品、但很遺憾的我在六月份就忍痛決定結束東海商圈的生意了!因這一年半以來我很努力在維持著我的理念(真材實料又兼顧薄利多銷的理想),但社會畢竟很現實、一般人都有著品牌迷思而我這種沒打廣告、文宣、派報的路邊小店完全被挨著打的情況下,終究要認賠出場了!在這裡要再次感謝妳以往的惠顧

    接下來我也還會在台中市區另行開立一家蔬果汁的專賣店,還希望妳到時能再次給我鼓勵與支持喔!再次說聲ありがとうございました
  • Dear 老闆娘,

    難怪我6月經過時看到店面越來越空, 妳的東西那麼健康好吃, 價位又很親民, 一定可以在另處生意興隆的!!
    東海商圈競爭力太大, 學生飲食習慣的關係, 在這經營真的很辛苦,
    謝謝妳過去一年半在東海商圈提供這麼棒的東西, 讓我吃得很開心, 每次有麻煩的特別需求妳也盡力滿足我, 哈~

    祝福妳美味的甜湯.蔬果汁, 甜到更多人的心=)


    萱萱 Della 於 2013/07/20 11:25 回覆

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