幸福鬆餅屋 (20)

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【幸福鬆餅屋】
 
地址:台中市西屯區中工三路138號
電話:04-23599336
營業時間:週一~週日 10:00~22:00
公休日:每月雙週日(每月第2、4個星期天)
FB:幸福鬆餅屋(台中西屯店)
註:集滿10點,送$35鬆餅一份

消費時間:2012/12
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自從東海商圈裡的"呼拉貓鬆餅"今年3月收掉之後,東海商圈附近就沒有普通的平價鬆餅了(東海的學生們應該都很懷念,至少我身邊不只一兩個朋友會嚷嚷著那便宜美味),只剩下比利時鬆餅(麵團有含珍珠糖夾著烤的waffle),有時突然一陣嘴饞肖想普通又便宜的鬆餅就會找無門路。

 

上禮拜經過偶然發現這家平價鬆餅店"幸福鬆餅屋",剛結束一陣焦頭爛額忙碌的HS是該來點幸福的美食慰勞一下自己,所以 我往幸福走去。

 

 

照片中老闆的衣服會不連戲,因為第一次造訪時趕時間,所以是外帶吃,第二次才悠閒地在店內用。

 

 

整間粉色的店面,果然既定觀念的幸福是粉色的,大概HS不是少女性格,對這粉色沒特別感覺,人家對鬆餅本身比較感興趣啦!

幸福鬆餅屋

 

平價鬆餅竟然還可以內用,跳脫攤販帶著吃的販售方式,可以內用這點真的有幸福到,畢竟鬆餅這種東西就是要趁熱吃!

 

空間還滿家庭式的,有四組桌椅,環境也算乾淨。

幸福鬆餅屋 (1)

 

外帶的客人也有份,有椅子坐啦~

還有書報櫃,提供雜誌翻閱。

幸福鬆餅屋 (2)

 

(目錄)

大多是一個50元銅板有找的價位,有甜有鹹,口味也算滿多。

 

HS第一次來的時候雖然說是趕時間,不過在目錄前還是花了幾分鐘思考,眼花撩亂之餘,腦袋又開始進入天人交戰的苦思。

(甜的好?還是鹹的? 火腿好?還是燻雞好?......)

幸福鬆餅屋 (3)

 

點餐後即開始製作,現烤需等2~3分鐘。


老闆烤鬆餅,烤成後的後續過程交給老闆娘。

幸福鬆餅屋 (4)

(大量時用的擺放架)

幸福鬆餅屋 (5)

 

我的鬆餅烤好囉!

幸福鬆餅屋 (6)

 

 

離開鬆餅機後,將鬆餅放置吹風機前吹一下,讓表皮冷卻也更酥脆。

幸福鬆餅屋 (7)

 

 

 

 

【田園蔬菜鬆餅】$55

內含:生菜、玉米、主菜(煙燻雞肉)、沙拉醬、番茄醬

 

 

第一次時我很澳客的,要求:

不要玉米、換成加蛋,老闆人很nice的接受了,所以這份的價錢其實是 $55-$5(不要玉米)+$10(加蛋)=$60

主餐我選擇煙燻雞肉、少醬。

 

幸福鬆餅屋 (8)

 

生菜是老闆在旁邊用機器現刨的,給得很大方。

幸福鬆餅屋 (9)

 

外帶紙袋上還有打洞,避免鬆餅悶在裡面軟爛掉,貼心~

幸福鬆餅屋 (10)

 

生菜很多,整片鬆餅闔不太起來,呈現蓬蓬的狀態。

生菜有新鮮,是大片狀,不是刨絲,這點我很喜歡,刨絲狀的生菜很無感!

鬆餅主體富有麵粉香氣,可能是美乃滋也有作用,咀嚼起來甜甜的。

幸福鬆餅屋 (11) 幸福鬆餅屋 (12)

 

燻雞肉普通,有點乾柴。

也是一般近乎全熟的荷包蛋。

 

不過整體搭配起來這款田園蔬菜鬆餅滿好吃的,鹹鹹甜甜,很有飽足感,我就這樣當作了一餐。

幸福鬆餅屋 (13)

 

 

 

 

【紅豆抹茶鬆餅】$45

 

這次悠閒內用,可以慢慢看老闆的每個步驟。

(抹茶醬)

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(紅豆上場)

看這一坨的量,HS心理暗自竊喜

幸福鬆餅屋 (15)

 

河東河西,咱們紅配綠,井水不犯河水,紅豆抹茶鬆餅完成!

幸福鬆餅屋 (16)

 

雖然沒有精緻的擺盤(才$45是要擺什麼盤啦!),但也看不太出來只要一個銅板還有找吧!

幸福鬆餅屋 (17)

 

鬆餅有一公分多厚,闔上後大約3公分,標準。

幸福鬆餅屋 (18)

 

赤裸裸地揭開~

不管是抹醬或是料都放得有滿有均勻。

幸福鬆餅屋 (19)

 

 

餅皮軟軟的,不到酥,很快就會涼掉變韌也變得有點Q。不是很滿意~

紅豆不甜不膩,江江好,是完整的顆粒,帶有沙沙的口感。看樣子就是店家自己煮的,不怕有防腐劑,沒有過多糖的調味,雖然紅豆沒有全軟,還算是不錯。

抹茶醬有到味,明顯的抹茶香又微甜,單吃應該就滿好吃的。

 

幸福鬆餅屋 (20)

 

幸福鬆餅屋 (21)

幸福鬆餅屋 (22)

 

這天天冷,餅皮涼得更快,我認為其實老闆娘可以縮減吹風機冷卻餅皮的時間,因為上桌時,餅不是很熱。

幸福鬆餅屋 (23)

 

以這個價位,其實也不需要再去挑剔了。若硬要比,當然是無法與大多咖啡店的鬆餅比較,以上只是純粹敘述對於食物的感受;平價鬆餅既然被搜出,HS還是會不時想到就跑去"幸福"一下,誰叫我真的太愛鬆餅~~~

 

介紹給附近的朋友們一個便宜鬆餅的選擇,平時嘴饞的小點心就來份鬆餅吧!

旁邊是多福豆花,吃完鬆餅再去吃碗豆花,一套下午茶行程嘛!

 

(名片1)

幸福鬆餅屋 (24)

(名片2)

幸福鬆餅屋 (25)

 

 

集點活動:

集滿10點,送$35鬆餅一個。

幸福鬆餅屋 (26)  

 

 

 


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